黑豆浆的功效与作用有哪些

黑豆浆的功效与作用有哪些

黑豆浆的功效与作用，主要包括补充营养物质、促进排便以及预防贫血等，可以选择在日常饮用，对身体有一定的好处。

1、补充营养物质：黑豆浆通常指黑豆用水浸泡，然后放入豆浆机中榨成的饮品，黑豆浆营养价值较高，其中含有维生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养物质，适当饮用黑豆浆，可以为身体补充相关营养物质，有利于维持身体健康。

2、促进排便：由于黑豆浆中的膳食纤维含量较高，而膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，如果人群本身存在胃肠道蠕动缓慢的情况，在一定程度上能够刺激胃肠道代谢废物的排出，对于预防大便干结、促进大便排出，皆有一定的作用。

3、预防贫血：黑豆浆中含有多种营养物质，如铁元素，每天饮用黑豆浆可能起到补铁的效果，但不可作为补铁的唯一方式。

预防贫血还应从合理膳食入手，避免挑食、偏食。

除上述常见功效与作用外，还包括辅助调节激素、辅助改善皮肤等，建议在日常适量饮用即可，避免过量饮用，因黑豆浆中含有大量的酶类物质，进入人体以后容易产生气体，也会使蛋白质消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。