清蒸鸡

清蒸鸡

清蒸鸡是我比较拿手的一道菜肴。做法很简单，味道非常鲜美，最重要的是用蒸的方法来做，一是健康，二是美味，主要的是我这个煮妇少吸收了一些油烟味哈。

清蒸鸡不管是家常还是宴客菜都非常大气，只要把鸡斩好，花点心思稍作一些点缀，一盘色香味俱全的清蒸鸡会给你的餐桌锦上添花。

主料

土鸡半只

辅料

蒜适量

姜适量

葱适量

香菜适量

配料

食用油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

味极鲜适量