海参和什么不能在一起吃

海参和什么不能在一起吃

海参不能和柿子、石榴、葡萄等一起吃。

1.柿子：

柿子中鞣酸含量较高，而海参富含蛋白质，若两者同时食用，会相互结合凝固为不易消化的沉淀物，滞留在胃内发酵，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

2.石榴：

海参中含有大量的蛋白，而石榴中鞣酸含量较多，若是两者一起食用会降低海参蛋白质质量，并且海参中的钙质还会和石榴中的鞣酸结合，生成不易消化的鞣酸钙，对肠胃有一定的刺激作用，容易产生呕吐、恶心等症状。

3.葡萄：

葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

而海参具有很强的修复再生功能，可修复多年受损的肠胃功能。

但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用。不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

在吃海参时如果出现任何的不适，建议及时就医，以免造成不良后果。