炒苦瓜

炒苦瓜

1

苦瓜洗净去瓤，切片。

2

炒锅倒入少许油。

3

倒入苦瓜，煸炒。

4

翻炒至苦瓜稍微出水时，加入少许豆瓣酱。

5

翻炒均匀，加盖小火焖两分钟，再次翻炒均匀即可。

6

简单的炒苦瓜。

因为用了豆瓣酱，所以没有再加盐了。

来自 美食天下 敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜快手菜