您的位置首页生活百科

冬至圆

冬至圆

的有关信息介绍如下:

冬至圆

1

鸡胸肉切丁,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制15分钟

2

五种蔬菜均切丁

3

锅中放油烧五成热,下入腌制后的鸡肉翻炒变色盛出

4

锅中另放油,下入葱白煸香,再放入冬笋和胡萝卜翻炒

5

再放入豆干、香菇和嫩南瓜翻炒

6

蔬菜炒熟时,放入鸡肉和葱花,加盐、料酒、生抽调味炒匀

7

盛出备用

8

糯米粉用开水和成面团

9

分成小面团,揉圆压扁包入炒好的馅料

10

收好口,包成圆形

11

锅中放水烧开,下入冬至圆烧煮,圆子浮起后烧3分钟

12

盛入碗中,加上烫熟的小青菜

来自 美食天下 清水淡竹 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 小吃家常菜冬至午餐晚餐