您的位置首页生活百科 鱼的月牙肉在什么地方? Simone 发布于 2025-06-30 11:25:49 504 阅读 鱼的月牙肉在什么地方?的有关信息介绍如下:在腮那,鱼鳃的后面那块月牙形的肉。另外,鱼肉富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较轻,如大黄鱼、比目鱼等。