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中秋节吃什么 中秋节吃什么传统食品

中秋节吃什么 中秋节吃什么传统食品

的有关信息介绍如下:

中秋节吃什么 中秋节吃什么传统食品

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鸭肉性寒,中含有烟酸、维生素B、维生素E、蛋白质、矿物质等成分,食用后有滋阴润燥、养胃生津、清热健脾等作用。

秋天天气十分的干燥,适宜吃一些具有润燥作用的食物,鸭肉性寒,正适合在秋天润燥食用,中秋节吃的鸭子有四种,分别是盐水鸭、烤鸭、酱鸭、八宝鸭,风格各异,任君挑选。

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芋艿性平,其中含有黏液蛋白、皂角甙、烟酸、胡萝卜素、维生素、铁元素、钙元素、钾元素、钠元素、磷元素等营养成分。

中秋节吃芋艿的主要是江南地区,在江南方言中芋艿的谐音是“运来”,因此,中秋节吃芋艿还有很好的寓意在里面。

建议:中秋节吃芋艿最好将芋艿放进鸭汤里面熬,或者用脆笋炒着吃,葱油爆炒也是很不错的烹饪方式。

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石榴中含有有机酸、糖类物质、蛋白质、钙元素、磷元素、钾元素、碳水化合物等营养成分。

中秋节的时候石榴已经成熟了,在中秋节的果盘里面不妨放上一些石榴,石榴的汁水多,口感清甜,在干燥的秋季食用再好不过。

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柚子中含有果胶、维生素P、维生素C、钾元素、叶酸、铬元素、胡萝卜素、枸橼酸等营养成分,食用后有增强体质、润肠通便的作用。

秋天的时候正是柚子成熟的季节,此时有白柚、红柚,可以从中秋节一直吃到春节,是秋冬季节必吃的食物之一,中秋节吃柚子正是尝鲜,饭后分食柚子也别有一番意趣。