豆浆和什么不能一起吃
的有关信息介绍如下:实际上是没有食物相克说法的,所以我们一般也不用担心哪些食物不能一起吃,同样地,通常也不存在不能与豆浆同时吃的食物,控制好食物进食量就行,不用有太多顾虑。
一、盲目听信饮食禁忌不可取
大豆、水经加工后可做出豆浆,该饮品易消化,口感顺滑,含有蛋白质、卵磷脂、纤维素、钙等物质。
适量喝豆浆能让口腔湿润,减轻口渴症状,也能提供营养,骨骼、头发等处获得足够营养后,也有益于骨骼发育、毛发生长。
在营养学角度来讲,没有食物相克、食品搭配禁忌,与鸡蛋、蜂蜜、橘子、茄子等食物同时吃后,多不会让其各自的食用价值变低,也不会形成有毒物质损害个人健康。
与药物同时吃后,也不会干扰药物疗效或让豆浆营养物质的含量变低。
通过上述内容可知,通常没有不能与豆浆一块吃的食物或药物,日常适量吃不会有什么不良影响。不要随意听信豆浆与一些食物不能同时吃的谣言,要合理看待此类说法。
二、喝豆浆时又该注意什么呢?
1、不应吃不熟的豆浆
加工豆浆时应将其完全弄熟,不熟的豆浆通常不易被身体消化,多会引起胃胀、恶心等现象。
且没有完全熟的豆浆内也许还会包含皂素等物质,会刺激胃肠组织,还易引起食物中毒,如发热、头晕等症状。
2、豆浆的饮用量不要太多
多数人群喜欢喝豆浆,但是也不能喝过量豆浆,如一下子喝四、五杯豆浆等,以免让自身消化负担变大,可发生消化不良,特别是患有胃病的人,更应控制好饮用量,不然会出现打嗝、吐酸水、想吐等现象。
3、不建议喝放置好久的豆浆
豆浆也有储存期限,新榨的豆浆大概数小时或数天后就会过期,若豆浆放置时间太长,闻到豆浆有异味、长绿毛,也许发生过期、变质,内部多会有细菌、霉菌,此时一般不应再喝,不然会让胃部受刺激,出现拉肚子、胃痛等症状。
4、对豆浆过敏的人,要禁止喝
如若自身对豆浆内所含的物质过敏,在这个时候就不能喝豆浆,避免引起皮肤红点、红疹、面部皮肤水肿、呼吸困难等过敏现象。
为了确保营养来源多样性、充足性,每日也可适量吃豆角、橘子、大枣、鲫鱼等食物,不挑食、偏食,饮食卫生也很重要,继而有利于自身健康。
胡维勤.食物营养成分速查手册[M].哈尔滨.黑龙江科学技术出版社.2018.28.
秦竹,张胜.中医食疗养生学供中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、康复治疗学、中药学及相关专业用[M].北京.中国中医药出版社.2017.89.