啤酒鸡
的有关信息介绍如下:1
整鸡,杀好剁块,洗净,控水。
2
调味料备好。
3
葱姜蒜切碎,香菇一切4块。
4
调味料将鸡块腌制好,腌制20分钟,更好入味。
5
锅烧热加油,放入葱姜蒜爆香。
6
加入香菇块翻炒均匀。
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将腌制好的鸡块放入锅中。
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加入啤酒,漫过鸡肉。
9
大火烧开,小火慢炖30分钟,转大火收汁。
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炖好。
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撒上香菜开吃,鲜嫩美味。
老干妈或者郫县豆瓣酱代替豆瓣酱会更好吃,孩子不敢吃辣就没放。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 热菜家常菜午餐