酱焖嘎鱼
的有关信息介绍如下：
1
准备好所用食材。
2
将嘎鱼去鳃、内脏，洗净后沥干水分。
3
锅中注油烧热，放葱姜爆香。
4
加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱。
5
煸炒均匀，炒出酱香味。
6
加入清水烧开。
7
放入醋、糖、盐后加入嘎鱼。
8
大火烧开后，转中小火炖至20分钟，收干汤汁即可。
嘎鱼肉质非常嫩，制作过程中不要翻动。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜海鲜
酱焖嘎鱼
Simone
发布于 2025-06-20 13:38:47
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