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人造脂肪是什么

人造脂肪是什么

的有关信息介绍如下:

人造脂肪是什么

人工脂肪是指人们根据脂肪的结构生产出类似的、功能相同的、可替代脂肪的人工脂肪。

过量摄入饱和脂肪酸对人体有害,因为它会显著增加血液中的 LDL胆固醇含量,使人易患心脑血管疾病;氢化加氢同时破坏人体所需脂肪酸的结构,从而使其失去其应有的营养价值。