中医五味
的有关信息介绍如下:中医学所说的五味,就是具有酸味、苦味、甘味、辛味和咸味的中药。此外,有些中药还有淡味或涩味。所以实际上有五种以上的味道。但五味子是基本的味觉,因此自然被称为五味子。
五味药的产生,是古人在长期的医学实践中,通过口咽部的味觉识别,是药品真正味觉的反映。药物对身体的不同味道也会产生不同的效果。辛可以行、散,具有行气、解表化湿的功效。酸可收涩,具有收敛作用。甘味缓急,具有补中益气的作用。苦味甘辛,燥而不燥,可坚,具有清热解毒,平喘,止呕,通便的功效。咸可下,软可下,有软坚散结之功效。清淡的味道能渗入,有益于水和湿气的结合。苦涩的味道和酸的味道相似,但也有苦涩的味道。